Regimen
sanitatis Salerni - La teoria degli umori
(Regimen sanitatis Salerni (Regola salernitana della salute),
in Medicina medievale, a cura di L. Firpo, Utet, 1972)
Si tratta di uno dei testi medici del Medioevo più celebri. Il Regimen compendia
il sapere elaborato nella prestigiosa scuola medica fiorita a Salerno fra il IX
e il XII secolo, che riprendeva il sapere del medico greco del II secolo
Galeno,
il quale aveva sostenuto la teoria dei quattro "umori", le sostanze fluide che
costituiscono il corpo umano: sangue, flegma (o flemma), collera, melancolia,
connessi rispettivamente con il cuore, il cervello, il fegato e la milza. Per il
Regimen, la malattia è disequilibrio e mancanza di armonia. Gli umori richiamano
i quattro elementi (di origine presocratica e poi aristotelica) che a loro volta
derivano da coppie di opposti, caldo-freddo, umido-asciutto. Interessante
inoltre notare come il Regimen esprime il suo sapere in versi facili da mandare
a memoria. Qui scienza e mnemotecnica si incontrano.
Sol di quattro umor soprani/ son composti i corpi umani: l'ipocondriaco, il
bilioso,/ il sanguigno e il flemmatoso, cui si vuol che corrisponda/ terra,
fuoco, aere ed onda [...]. I sanguigni ben pasciuti/ son di corpo e molto arguti.
Udir braman le novelle/ e i racconti e le storielle. Si dilettano di vini/ e
d'amor, giochi e festini, il che ognor li fa vivaci/ ed amabili e loquaci [...].
Gli umor sogliono biliosi/ aver spiriti focosi. Desian sempre questi tali/
primeggiar sopra gli eguali [...]. Non di studi suo negozio/ fa il flemmatico,
ma d'ozio E di sonno: egli è melenso/ pigro assai, d'ottuso senso [...]. Della
tempra a dir ci resta/ ipocondrica ed agresta, che fa gli uomini cattivi,/ acri
e poco discorsivi [...]. Questi sono quegli umori/ che a ciascun danno i colori:
dalla flemma riprodutto/ viene il bianco da per tutto, dalla bile atra il
gialliccio/ e dal sangue il bel rossiccio.
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