Durante la storia umana, la ricerca del piacere segue strettamente la lotta per la sopravvivenza. Come caratteristica universale, il piacere è stato indubbiamente una forza di azione per il progresso di civilizzazione, anche se la relativa espressione varia fra le differenti società ed i periodi storici, come conseguenza delle influenze coincidenti e dei modelli morali prevalenti. Nelle società organizzate, l'inseguimento del piacere è influenzato intensamente dai fattori morali, che operando in nome delle autorità ufficiali, religiose o governative, si rispettano spesso. Lo studio sulla mentalità della gente nell'impero ottomano, in generale, è particolarmente complicato, in quanto è dovuto al relativo carattere multinazionale e multi-religioso. In quell'impero ampio, c'era naturalmente "una lingua-franca" culturale. Tuttavia, i numerosi gruppi sociali hanno avuto forme differenti di espressione basate sulla loro condizione sociale e credenza religiosa.
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Questa carta mette a fuoco sui fattori detti precedentemente, quelli della religione e su alimentazione della condizione che criticamente interessano e modellano il contesto morale dell'era